レンコン・ムネ肉・青じそで簡単ハンバーグ
SO聡ICHIRO @cook_40077139
自分用に書いているので、量は適当です。
このレシピの生い立ち
値段の安い食材＆ヘルシーだけど、ダンナさんも満足なレシピ。
レンコン・ムネ肉・青じそで簡単ハンバーグ
自分用に書いているので、量は適当です。
このレシピの生い立ち
値段の安い食材＆ヘルシーだけど、ダンナさんも満足なレシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンを、2/3ぐらいすりおろす。
（フワフワ食感の為） - 2
残りのレンコンをフードミキサーにかける。
（シャキシャキと口の中を楽しくさせる為） - 3
肉・青じそもミキサーにかける。卵・塩・コショウ投入。
ボウルで混ぜてOK
##ネタ完成## - 4
適当な形にまとめて焼く。
（ネタは柔らかめですが、気にしない） - 5
餡をつくる。
調味料をボウルに合わせておき、煮立ったらカタクリで柔らかさを確認しながらとろみをつける。 - 6
盛り付けて、召し上がれ。
アッサリだけど、餡のおかげでご飯に合います！
おいしかった～
コツ・ポイント
餡はなんにでも使えるので、覚えると良い。
今日は、ネギがたくさんあったので、刻んで入れた。
つくれぽ
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