ジクを深めに切る。(じくは細く裂いて、きんぴらごぼうの材料に加えます)

クシャクシャにして広げたアルミホイルに椎茸の裏を上に塩胡椒少々⇒マヨネーズ⇒パルメザンチーズ⇒パセリの順にトッピング！

トースターで7分〜１０分くらい焼く。

お弁当箱に詰めるとこんな感じ。