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おばんざい☆昔ながらのかぼちゃ煮
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おばんざい☆昔ながらのかぼちゃ煮-レシピのメイン写真

おばんざい☆昔ながらのかぼちゃ煮

なっちかあさん
なっちかあさん @cook_40145723

懐かしい味…意外と簡単にできますよ

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材料

作りやすい量
  • かぼちゃ 1/2個
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1強
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは大きめに切る。
    鍋にひたひたの水と砂糖を入れて中火にかける。柔らかくなるまで火を通す。

    • おばんざい☆昔ながらのかぼちゃ煮作り方1写真
  2. 2

    醤油、みりん、酒を入れて汁気が少なくなるまで煮詰める。焦げやすいので注意!

    • おばんざい☆昔ながらのかぼちゃ煮作り方2写真
  3. 3

    完成です(*^^*)

    • おばんざい☆昔ながらのかぼちゃ煮作り方3写真

コツ・ポイント

水と砂糖のみでかぼちゃに火を通すこと!
醤油を入れてからは焦げないように気をつけて。

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なっちかあさん
なっちかあさん @cook_40145723
2013/05/27 09:23に公開
3兄妹の母!料理は大好き!仕事と家事でドタバタとりあえず時短高タンパクアスリートご飯の日々!!
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ 酒

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