バナナとバター10gをペースト状になるまで混ぜておいておく。

別のボールで
残りのバターに砂糖を加え、クリーム状になるまですり混ぜます。そこに、卵と牛乳を加えてよく混ぜる。

ベーキングパウダーを合わせた薄力粉をゴムべらを使ってさっくりと3～4回に分けて混ぜ入れる。
(粉っぽさが無くなるまで。)

３の生地を型へ流し入れ、上に1のバナナペーストをのせたら軽く混ぜる。

この間にオーブンを予熱。(170℃5分)

170度のオーブンで約30分焼く。
竹ぐしを刺して付いてこなければ焼き上がり。
ひっくり返して型から外す。