バナナをフォークなどで潰しておく。

室温に戻したバターと砂糖を泡立て器ですり混ぜて、クリーム状にする。

卵を割り入れて、泡立て器で混ぜる。

潰したバナナを加えて、ゴムべらでさっくり混ぜる。

薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、さっくりと混ぜる。

型にオーブンシートを敷き、生地を流し入れてゴムべらで表面を平らにする。

180℃に予熱したオーブンで約40分間焼く。

焼きあがったら、竹串を刺し、何もついてこなかったらできあがり。