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余ったたけのこ炒めのあんかけうどん☆
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余ったたけのこ炒めのあんかけうどん☆-レシピのメイン写真

余ったたけのこ炒めのあんかけうどん☆

★yukiusa★
★yukiusa★ @cook_40173330

余ったたけのこ炒めとうどんでお昼ご飯を作ってみました。

このレシピの生い立ち
レシピID:18523877が余ったのと、うどんがあったので。

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★yukiusa★
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材料

2人分
  • ◎レシピID:18523877の余り 好きな分だけ
  • うどん 2人分
  • にんじん 1/2本
  • ★水 400ml
  • ★だしの素 小さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★塩 一つまみ
  • 水・片栗粉 大さじ1~2ずつ
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作り方

  1. 1

    まず、にんじんの皮をむき、太目の千切りにして、やわらかくなるまで茹でておきます。

  2. 2

    次に、うどんをゆでます。ゆでたらざるにあげ水を切ってお皿に入れておきます。

  3. 3

    鍋に★を入れ、煮立たせて①と◎をい入れます。

  4. 4

    水と片栗粉を混ぜて水溶き片栗粉を作ります。それを③に入れて混ぜ、②のうどんにかけて完成です。

コツ・ポイント

時間がなければにんじんとうんどんを一緒にゆでてもOKです。今回はたけのこ炒めの残りでしたが、違う余ったおかずで試してみてもいいかもしれません。合うかは分かりませんが・・・。

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★yukiusa★
★yukiusa★ @cook_40173330
2009/04/19 12:01に公開
料理を見るのも作るのも大好きです。自分でレシピを作るのはなかなか出来ないと思うのでつくれぽをいっぱいしたいと思います。 090305
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