大根ステーキ☆ネギ味噌乗せ

ゆこたん。
ゆこたん。 @cook_40106622

濃いネギ味噌とあっさりした大根がマッチして
美味しいです(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪
このレシピの生い立ち
ネギが余ってたので作ってみました。

大根ステーキ☆ネギ味噌乗せ

濃いネギ味噌とあっさりした大根がマッチして
美味しいです(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪
このレシピの生い立ち
ネギが余ってたので作ってみました。

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材料

3人分
  1. 大根 600g
  2. 片栗粉 適量
  3. ごま 適量
  4. ネギ 一本
  5. ●味噌 大さじ1
  6. ●醤油 大さじ1
  7. ●豆板醤 小さじ1

作り方

  1. 1

    ネギは小口切りにして●の材料を合わせておきます。

  2. 2

    大根を1センチくらいの幅に切り
    レンジで加熱して柔らかくします。

  3. 3

    大根に片栗粉をまぶし、
    熱したフライパンにごま油を引いて
    軽く焦げ目がつくまで焼きます。

  4. 4

    大根を取り出し、
    1であわせたネギ味噌を乗せたら
    軽くごま油をかけ
    グリルで5分程度焼いたら完成☆

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