ﾟ･｡.百合プ家の親子丼.｡･ﾟ

Name: ﾟ*･｡.百合プ家の親子丼.｡･*ﾟ
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆みりん 大2; ネギor三つ葉 適量; 卵 3つ; 鶏モモ 1/2枚; ☆醤油 大3; 玉ねぎ 1個; ☆砂糖 大1; ☆だし汁 220ml

百合プ @mk60292729

安くて早くて簡単♪主婦の味方な優秀ご飯(笑)
このレシピの生い立ち
母が作る親子丼は美味しい♪母に教わりました(^-^)

ﾟ･｡.百合プ家の親子丼.｡･ﾟ

百合プ @mk60292729

安くて早くて簡単♪主婦の味方な優秀ご飯(笑)
このレシピの生い立ち
母が作る親子丼は美味しい♪母に教わりました(^-^)

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材料

3人分

☆みりん大2
ネギor三つ葉適量
卵 3つ
鶏モモ 1/2枚
☆醤油大3
玉ねぎ 1個
☆砂糖大1
☆だし汁 220ml

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作り方

1

鶏モモ肉は一口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。ネギもしくは三つ葉は、食べやすい長さに切る
2

鍋に☆を煮立てて、鶏肉と玉ねぎを入れて火を通す
3

火が通れば溶き卵を加えてネギもしくは三つ葉を加え、半熟状態で火を止め、蓋をして蒸らして完成

コツ・ポイント

卵はふんわり混ぜて下さいね☆鶏肉が大きすぎると、火が通るのに時間がかかるので、煮汁が煮詰まると濃くなります(>_<)鶏肉は気持ち小さめがいいかな☆我が家はいつも小口切りのネギがあるので、仕上げにのせてます(^-^)

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つくれぽ

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百合プ @mk60292729

2010/10/15 08:23に公開

新米主婦でレパートリーの少ない私↑お料理上手なちゃーちゃん(おばあちゃん)や母に教わった料理を載せていきつつ、ここで腕を磨いていきたいです☆私事ですが社会復帰致しまして、皆様にお返事を書ける余裕がなくなってしまいました。大変申し訳ありませんがコメントなしのまま掲載させていただきます。つくレポを送ってくださった皆様、沢山レシピがある中で、選んでくださり有り難うございますm(__)m(^-^)

このレシピのキーワード

親子丼ねぎみつば鶏もも肉卵玉ねぎ

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