鶏むね肉を１ｃｍ角に切り、新たまねぎをみじん切りに切る。
卵を溶いて、水、めんつゆを入れて混ぜ合わせる。

フライパンを熱してサラダ油を入れて、鶏胸肉と新玉ねぎを炒める。柚子胡椒を入れて、鶏胸肉に火が通るまで炒めて、皿に取る。

フライパンを熱してサラダ油を入れて、なじませて、卵の１／３量を流し入れて全体に広げて、（２）を真ん中より少し手前に入れる

くるくると巻いていって、端まで巻けたら、卵の残りの１／２量を流し入れて、巻いた卵の下にも、箸で持ち上げて流し入れる。

卵が半熟になったらくるくると巻いて、端まで巻けたら、卵の残りを全部流し入れて、巻いた卵の下にも、箸で持ち上げて流し入れる

くるくると巻いていって、形を整えて、包丁で切りわけて出来上がり♪♪

今回使ったヤマキのめんつゆ２倍濃縮タイプ １０００ｍｌ

甘みも強くなくて使いやすいです♪♪