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缶詰で簡単☆トマトと玉子の中華スープ
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缶詰で簡単☆トマトと玉子の中華スープ-レシピのメイン写真

缶詰で簡単☆トマトと玉子の中華スープ

rupia
rupia @cook_40064426

食欲がないときにぴったりのスープです。簡単スピーディーに出来上がります。マジ旨です!
このレシピの生い立ち
酸味のあるスープが飲みたいな…と思い、カットトマトの缶詰があったので、それを使って簡単スープをつくってみました。

食欲がないときにぴったりのスープです。簡単スピーディーに出来上がります。マジ旨です!
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酸味のあるスープが飲みたいな…と思い、カットトマトの缶詰があったので、それを使って簡単スープをつくってみました。

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缶詰で簡単☆トマトと玉子の中華スープ

rupia
rupia @cook_40064426

食欲がないときにぴったりのスープです。簡単スピーディーに出来上がります。マジ旨です!
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酸味のあるスープが飲みたいな…と思い、カットトマトの缶詰があったので、それを使って簡単スープをつくってみました。

食欲がないときにぴったりのスープです。簡単スピーディーに出来上がります。マジ旨です!
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材料

2~3人分
  • カットトマトの缶詰 カレースプーン山盛2杯
  • 水 600cc
  • 玉子 2個
  • ☆調味料
  •   鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ1
  •   砂糖 小さじ1
  •   酢 大さじ1
  •   酒 大さじ1
  •   醤油 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2(加減をみて調整)
  • ごま油 小さじ
  • ***三つ葉 ねぎなど青い薬味をお好みで加えてください
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、沸騰したら☆調味料とカットトマトを加え、味をみて、塩を加えてください。

  2. 2

    1にごま油を加えて混ぜ、ひと煮たちしたら三つ葉と溶き玉子を加え、一呼吸おいて、8の字にゆっくり菜ばしで混ぜてください。

  3. 3

    火を止めて蓋をして少しむらしたら、器に盛り付けて出来上がり♪

  4. 4

    お好みでねぎを加えてください。

コツ・ポイント

スープが残ったら、もどした春雨を加えて春雨スープにして二度楽しめます。

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rupia
rupia @cook_40064426
2009/04/17 10:08に公開
特別な調理器具やこだわりの機器がなくても、誰でも簡単に作れるレシピをご紹介します。手軽で美味いが一番です。。。
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このレシピのキーワード

缶詰 みつば トマト缶 卵 酒

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