作り方
- 1
レンコンは皮をむき、3mmくらいの薄切りにして、酢水にさらしておく。
- 2
人参も3mmくらいのイチョウ切りにしておく。
- 3
ゴマ油で①と②をしっかり炒める。
- 4
③に○を入れて、汁気が飛ぶまで炒める。
- 5
火を止めて、④に白いりゴマをふって完成☆
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基本の味。ほっとする味。簡単ですよ^^
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母の味にすこし似てきた気がするので、レシピアップします♪
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