れんこんの甘辛

Name: れんこんの甘辛
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: れんこん 1節; 片栗粉 少々; サラダ油 大さじ3～5; ★しょうゆ 大さじ2; ★砂糖 大さじ1; ★みりん 大さじ1; ごま 適量

おかず？
おつまみ？
サクサク旨い！
このレシピの生い立ち
きんぴらにしようかと思ったけど
いつもと趣向を変えて～
甘辛だれは鷹の爪や七味を加えるとピリ辛でまた旨い！
揚げた手羽先にそのタレを絡めると、名古屋風手羽先の出来上がり～

材料

2人分

合わせ調味料に少しお酢を入れると甘酢風でサッパリいただけます
揚げ焼きする油の量はれんこんの量で調節してください
サラダ油に少しごま油を混ぜると香りよく仕上がります

2009/04/18 03:34に公開

北九州

結婚26年目、子供の居ない専業主婦です。いかに手を抜いて、美味しく食べれるか？なんてことをテーマにお料理しています^^;ゆる～く塩分・カロリー・脂分など気にしています。ボーっとしてるのでｗコメント等気づいてないことがありましたらご容赦願います^^;

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