サーモンの手毬ポテサラ♪バジル風味で♪

naonaos
naonaos @cook_40043620

いつものポテサラに手を加えてバジル風味で前菜にピッタリ♪そしてサーモンで豪華に変身~!!σ(*´∀`
このレシピの生い立ち
ポテサラをアレンジしてみました^^

サーモンの手毬ポテサラ♪バジル風味で♪

いつものポテサラに手を加えてバジル風味で前菜にピッタリ♪そしてサーモンで豪華に変身~!!σ(*´∀`
このレシピの生い立ち
ポテサラをアレンジしてみました^^

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材料

10個分
  1. サーモン切り落とし(刺身用 10切れ
  2. じゃがいも(小) 2個
  3. コーン 大さじ1
  4. ★バジル(乾燥) 小さじ2くらい
  5. ★マヨネーズ 適量
  6. ★塩・黒こしょう 適量
  7. ★しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮つきのまま茹でて、火が通ったらザルにあげて粗熱を取ります。皮をむき、ボウルに入れてマッシュ!

  2. 2

    コーンは軽く水分を搾っておきます。
    ★の材料を入れ、スプーンで混ぜ合わせます。お好みの量で味付てください♪

  3. 3

    ②を冷やしておきます。食べる直前に手で丸め、サーモンを巻きつけて完成です♪

    →マヨ醤油をつけて食べると美味です♪

コツ・ポイント

・バジルがなければ、いつものポテサラでも十分美味しいです♪
・サーモンは刺身用の切り落としのほうが安いのでオススメ(笑)

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大阪在住のフードコーディネーターです♬いつも皆様の素敵なつくれぽに心より感謝しております♬✽2012/12 レシピ本「naonaosの小さなごはん屋さん」✽2014/05 クックパッド認定料理教室「福島教室」 ~現在 「naonaos' kitchen おうちごはん教室」https://naonaos-kitchen.com/
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