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ベイクドチーズケーキ-レシピのメイン写真

ベイクドチーズケーキ

asumam
asumam @cook_40154921

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材料

18cm型1つ分
  • クリームチーズ 200g
  • 生クリーム 200g
  • 砂糖 70g
  • レモン汁 大2
  • 卵 2個
  • 薄力粉 30g
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作り方

  1. 1

    室温に戻したクリームチーズに
    砂糖を加えゴムべらでなめらかに
    なるまでよく混ぜる。

  2. 2

    溶いた卵を少しずつ加え混ぜる。

  3. 3

    ふるった薄力粉、レモン汁、生クリームを入れ
    さらに混ぜる。

  4. 4

    オーブンシートを型に敷き
    生地を流し入れる。

  5. 5

    180度に予熱したオーブンで
    約40分焼く。

  6. 6

    粗熱を取り冷蔵庫で2時間程度冷やす。

コツ・ポイント

下準備としてクリームチーズを室温に戻しておく
オーブンを180度に予熱しておく。

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asumam
asumam @cook_40154921
2013/05/12 14:29に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ 薄力粉 卵

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