材料の準備！！

にんじんは、皮をむいてすりおろしておきます。
（写真は、卵忘れました・・）

チーズは、１㎝角にきります。

すりおろしたニンジンは、耐熱皿に広げて入れて、ラップをせずに、レンジで３分３０秒加熱し、水分を飛ばします。

ボウルに、卵を割りほぐして、そこに●を入れてよく混ぜます。

よく混ざったら、ホットケーキミックス、にんじんを入れて混ぜます。
（混ざってきたら、ゴムべらで混ぜるといいです。）

そこに、チーズを入れて再びゴムべらで混ぜ合わせます。

カップに８分目まで入れ、耐熱皿に４つ空間をあけて並べ、ふんわりとラップをかけて、レンジで２分くらい加熱します。

ほかほか・・
美味しい蒸しパンの出来上がり☆