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パリパリ☆薄力粉でチーズクリスピーピザ♪
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パリパリ☆薄力粉でチーズクリスピーピザ♪-レシピのメイン写真

パリパリ☆薄力粉でチーズクリスピーピザ♪

奈央ぽん
奈央ぽん @cook_40043423

ノンオイルで簡単(^-^)パリパリです♪
このレシピの生い立ち
カチョカバロ頂いたのでパリパリピザにしてみました(^-^)

ノンオイルで簡単(^-^)パリパリです♪
このレシピの生い立ち
カチョカバロ頂いたのでパリパリピザにしてみました(^-^)

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パリパリ☆薄力粉でチーズクリスピーピザ♪

奈央ぽん
奈央ぽん @cook_40043423

ノンオイルで簡単(^-^)パリパリです♪
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カチョカバロ頂いたのでパリパリピザにしてみました(^-^)

ノンオイルで簡単(^-^)パリパリです♪
このレシピの生い立ち
カチョカバロ頂いたのでパリパリピザにしてみました(^-^)

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材料

1枚
  • 薄力粉 70g
  • 塩 小1/3
  • 水 35cc〜40cc
  • ☆好きなソースとチーズ→今回はジェノベーゼとカチョカバロ
  • ☆もちろん強力粉でもok
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作り方

  1. 1

    材料全てボールに入れ耳たぶ位の固さに4〜5分こねる。ラップをして30分〜1時間放置する

  2. 2

    天板ごと230度予熱。20センチ位に丸く伸ばしフォークでサクサク刺し先に生地だけ230度9〜12分キツネ色に焼く

  3. 3

    取り出してソース&チーズを乗せ230度4〜5分チーズが溶けるまで焼いて出来上がり(^-^)

コツ・ポイント

①生地だけ先に9割位焼いておくとパリパリです②ソースとチーズは好きな物で楽しんで下さい(^-^)ケチャップとピザチーズだけでも美味しかったです♪③温度&焼き時間は調整して下さい④生地を伸ばす時は打ち粉をして下さい

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奈央ぽん
奈央ぽん @cook_40043423
2010/10/21 22:24に公開
調理師歴25年☆毎日の食事にちょっと一工夫を考えてます♪めっちゃ猫好きー(*´ェ`*)写真はうちのおてんばハルです(^^*)
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このレシピのキーワード

ピザ 強力粉 薄力粉 チーズ ジェノベーゼ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18514809
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