ちくわは斜め薄切りに、玉ねぎは1/4を半分に切って薄切りにします。

いんげんは1/3または1/4に。今回は茹でて冷凍した物を使いました。ポキポキ折れて便利です。いんげんは小さめがよいです。

ちくわ、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら、いんげんを投入。

いんげんに火が通ったらカレー粉を入れ混ぜ塩こしょうをして完成！