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はじめまして♪
気分がウキウキしてるとき、
落ち込んだとき、
気持ちをリセットしたいとき…
料理ってセラピーにも匹敵する気分転換だと思っています。

自分が楽しむためのお料理を紹介したいなぁ。

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だし取り後の昆布活用♪ごま昆布

だし取り後の昆布 • 酢 • 醤油 • 砂糖 • みりん • すりごま
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朝食に♪ランチにどうぞ♪クロックマダム

食パン • ハム • チーズ • 卵 • 玉ねぎ • 牛乳 • バター • 小麦粉 • ナツメグ • 塩 • 胡椒 • パセリ
- 2人分
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レモン塩のトマトパスタ♪

トマト • 玉ねぎ • 鶏ささみ • 乾燥ポルチーニ茸 • バジル • レモン塩 • スパゲッティーニ • 塩 • オリーブオイル
- 1人分（大盛り）
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サクサク熱々アップルクランブル♪

リンゴ • 薄力粉 • アーモンドプードル • てんさい糖 • バター • バター、シナモン
- グラタン皿 2皿分
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レンジで簡単☆かぼちゃサラダ

かぼちゃ • レーズン • プレーンヨーグルト • マヨネーズ • ハチミツ
- 4人分
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コテージパイ☆マッシュポテトもメインに

合びき肉 • 玉ねぎ • にんじん • トマト • カレー粉 • トマトケチャップ • 固形スープの素 • ウスターソース • 塩コショウ • じゃがいも • 牛乳 • バター
- 4人分(大きめのパイ皿1枚)
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揚げない☆かぼちゃコロッケ

かぼちゃ • 合びき肉 • 玉ねぎ • にんじん • 塩コショウ • 小麦粉 • たまご • パン粉 • サラダ油
- 4人分(8個)
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完熟トマトだけで極シンプル☆冷製パスタ

完熟トマト • バジルペースト • オリーブオイル • ハチミツ • 塩 • パスタ
- 2人分
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簡単冷や汁☆夏を乗り切ろう！

豆腐 • きゅうり • 大葉 • 水 • ツナ缶 • 味噌 • しょうゆ • みりん • 顆粒だし
- 4人分
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しゃきしゃきリンゴの米粉パンケーキ♪

米粉 • ベーキングパウダー • 砂糖 • プレーンヨーグルト • 卵 • リンゴ • シナモンパウダー
- フライパン大1枚分（約２人分）
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ドライフルーツ入りスコーン♪

薄力粉 • ベーキングパウダー • グラニュー糖 • 無塩バター • 卵黄 • 牛乳 • ドライフルーツミックス
- 丸型（小）１２個分
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簡単♪アップルシナモンケーキ

リンゴ • 薄力粉 • ベーキングパウダー • シナモン • ナツメグ • 卵 • 三温糖 • サラダ油
- 天板一枚分
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簡単♪大根菜めし

大根の葉 • 酒 • 塩 • 米 • 昆布 • 酒
- ４人分
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レーズン入りスコーン♪

薄力粉 • ベーキングパウダー • グラニュー糖 • 卵黄 • 牛乳 • 無塩バター • レーズン
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我が家の栗ごはん♪

栗 • 米 • 酒 • しょうゆ • みりん • 塩 • だしの素
- ４人分
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バジル風味の肉詰めピーマン♪

合びき肉 • 玉ねぎ • パン粉 • 牛乳 • バジル • ピーマン • 塩こしょう • 片栗粉
- 4人分
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ナスと鶏むね肉のバジルパン粉焼き♪

ナス • 鶏むね肉 • トマトソース • バジル • とろけるチーズ • パン粉 • オリーブオイル • 塩コショウ
- ４人分
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我が家の手作りトマトソース♪

大玉トマト • にんにく • 玉ねぎ • EXバージンオリーブオイル • ローリエ • 塩
- 大きな瓶に６個分
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新じゃがで冷たいスープ☆ビシソワーズ♪

ジャガイモ • 玉ねぎ • 牛乳 • コンソメ • バター • パセリ • タイム
- ４～６人分
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我が家のミートソース♪

合びき肉 • 玉ねぎ • にんじん • セロリ • マッシュルーム • にんにく • 赤ワイン • トマト水煮缶 • コンソメ • タイム • ローズマリー • ローリエ •
- ４～６人分

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