残った焼肉のタレで♪簡単「酢鶏」
じんとっと @cook_40043186
我が家の酢豚は鶏胸肉で作る「酢鶏」。素揚げしたじゃがいもも入れちゃいます。味付けは焼肉のタレ＋お酢で代用できるよ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にケチャップがないっ（＞へ＜）。。いいや、焼肉のタレで代用しちゃえ～～♪ん？意外と美味し♡でできたメニューです（＾m＾）
残った焼肉のタレで♪簡単「酢鶏」
我が家の酢豚は鶏胸肉で作る「酢鶏」。素揚げしたじゃがいもも入れちゃいます。味付けは焼肉のタレ＋お酢で代用できるよ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にケチャップがないっ（＞へ＜）。。いいや、焼肉のタレで代用しちゃえ～～♪ん？意外と美味し♡でできたメニューです（＾m＾）
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- 1
胸肉と皮を剥いたじゃがいもを１口大に切る。
- 2
ボウルに《A》を合わせ、１を漬け込んでおく。
- 3
玉ねぎはくし切り、ピーマンは１口大に切り、油を敷いたフライパンで火が通るまで炒め、そのまま火を消した状態でおいておく。
- 4
２のボウルに片栗粉を混ぜ入れ、別の鍋に１７０度に熱した揚げ油を用意し、胸肉とじゃがいもがカラッとするまで揚げてください。
- 5
揚がったらよく油を切って、３のフライパンと一緒に合わせて再び火をつけ、
- 6
ジュージューとフライパンが温まってきたら、焼肉のタレを鍋肌に３回ほど円を描くように回し入れ、
- 7
酢を大さじ２入れて軽く混ぜ、２分程度そのまま中火から強火で炒めたら出来上がり♪
コツ・ポイント
胸肉、じゃがいもを入れることで節約・かさ増しにピッタリです（＾m＾）
子供受けもいいですよ～♡
つくれぽ
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