アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を軽く洗い、水を切る
(油がはねるので、しっかり水分をとる) - 2
玉ねぎ.ピーマンをみじん切り
ウインナーを5mm幅に切る - 3
フライパンにバターを溶かして、玉ねぎ.ピーマン.ウインナーを炒める
- 4
軽く火が通ったら小松菜を入れ炒める
塩コショウで味を整える - 5
小松菜がしなっとしたら(火が通ったら)ごはんを入れ炒める
- 6
鶏ガラスープの素を入れ、味がなじんだらしょうゆを入れて軽く炒めて完成
- 7
～卵～
◆量を増やしたい時
ごはんを入れ、味を整えてから溶いた卵を加えて大きく混ぜる - 8
◆おしゃれにしたいとき、他におかずがないとき
目玉焼きを作り乗せる
コツ・ポイント
小松菜のしゃきしゃきが残ってたほうがおいしいため、火を通しすぎない
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