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豆腐花

藤井 はな
藤井 はな @cook_40173411

豆腐とヨーグルトでヘルシー&格安!
このレシピの生い立ち
豆腐とヨーグルトでなにかお菓子ができないかなと思い、作って見ました。

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材料

4人分
  • ヨーグルト(加糖) 100g
  • 絹ごし豆腐 100g
  • 粉寒天 3g
  • 水 50cc
  • 砂糖 大さじ1
  • お好みのジャムやフルーツソース 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルにヨーグルト、豆腐、砂糖を加えてよく混ぜる。

  2. 2

    粉寒天に分量の水を加えて、レンジで30秒温め溶かす。

  3. 3

    1に2を加えてよく混ぜる。

  4. 4

    器に盛って、冷蔵庫で冷やし固める。ジャムやソースをかけて食べる。
    ジャムの代わりに、缶詰のフルーツをのせてもいい。

コツ・ポイント

無糖のヨーグルトを使う場合は砂糖大さじ3ぐらいにする。
粉寒天を溶かすときレンジの加熱時間は様子を見ながら調整ください。

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藤井 はな
藤井 はな @cook_40173411
2010/10/25 13:09に公開
お菓子作りが好きで、よく作っています。2歳の男の子の母です。今、2人目妊娠中です。管理栄養士として病院や老人ホームで勤務していました。仕事でよくおやつを作っていました。現在は、自宅などで親子料理教室を行っています。楽しみながら子育てしています。
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このレシピのキーワード

フルーツ ジャム 絹ごし豆腐 ヨーグルト かんてん

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