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材料

  • あずき 缶でもよい
  • 小麦粉 食べたい分
  • 牛乳 様子を見ながら
  • 卵 1個
  • 砂糖 味を見ながら
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作り方

  1. 1

    ①あずきが柔らかくなるまで水で煮る

  2. 2

    ②沸騰させたらざるに取る
    (缶の場合は①と②は省略)

  3. 3

    ③水とあずきを入れて沸騰させる

  4. 4

    ④砂糖を入れる(缶の場合は少なめで)

  5. 5

    ⑤小麦粉と牛乳と卵を混ぜる(耳たぶぐらい)

  6. 6

    ⑥⑤をスプーンで取って鍋に入れる

  7. 7

    ⑦塩少々入れる

  8. 8

    ⑧⑤が浮き上がってきたら出来上がり

コツ・ポイント

お餅を使わない小麦粉で作るおしるこなのですが、とても美味しい!
もちろんお餅に変えても美味しいですよ^^v

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ちょびぞぅ
ちょびぞぅ @cook_40073072
2012/02/20 13:54に公開
自分用の忘れない為のレシピを載せていきます。
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このレシピのキーワード

あずき 牛乳 卵 小麦粉

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