沸騰したお湯でフォーを茹でる。6分と書いてあれば5分。

フライパンで豚ミンチを炒め、油が出てきたら野菜を炒める（今回は人参・もやし・大根の葉）。

野菜に火が通ったら、水を良く切ったフォーを入れ、酒を回しいれて麺をほぐしながら炒める。

醤油・ホンダシ・塩コショウで味付けをして、最後にごま油を数滴かけて出来上がり！