●の調味料は合わせておく。豚肉は食べやすく切る。

▲の野菜を耐熱容器に入れてラップをしてレンジで約３分、キャベツが柔らかくなるまで加熱する。

フライパンにサラダ油入れてにんにく、ショウガを炒めて香りを出す。

豚肉を加えて色が変わるまでさっと火を通し、玉ねぎも入れて透き通るまで炒める。

２の野菜を投入。軽く混ぜて●を入れて蓋をして弱めの中火で３～５分ほど蒸し焼きにする。

野菜が好みの柔らかさになったらごま油数滴をたらして混ぜる。出来上がり。