アレンジが色々ききやすいです。アンチョビなんかもいいです。
チーズが溶ける前に皮が焦げやすいのでそんなときは、上にアルミホイルをかぶせてください。
魚焼きグリルはとっても便利で、うちは食パンを焼く時も使っています。