おかずパン

oはなみo
oはなみo @cook_40091200

子どもと一緒につくるおかずパン。
このレシピの生い立ち
本に載っていたのを参考に作りました。覚え書きメモ。

おかずパン

子どもと一緒につくるおかずパン。
このレシピの生い立ち
本に載っていたのを参考に作りました。覚え書きメモ。

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材料

生地16個分
  1. 200cc
  2. 強力粉 300g
  3. 砂糖 14g
  4. 4g
  5. マーガリン 16g
  6. ドライイースト 3g
  7. スキムミルク 6g
  8. 中に包む具(ミートボールベーコンチーズ、コーンなど) 16個分

作り方

  1. 1

    生地の材料をすべてHBに入れて、生地コースのスイッチオン

  2. 2

    HBが止まったらガス抜きをして16等分する。
    濡れ布巾をかけてベンチタイム10分。

  3. 3

    めん棒で伸ばして具を包む。
    a)ミートボール
    b)ベーコンとチーズ
    c)バナナとジャム
    d)マヨコーン
    など

  4. 4

    2次発酵させたあと、200度のオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

お子さんが上手く具を包んでとじれないなら、丸く伸ばした生地をアルミカップに入れて上からトッピングにして焼いてもOK。マヨネーズやケチャップで味付けしてください。

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閲覧ばかりだと思いますが(^_^;)つくれぽが送れればいいなぁ。
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