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さつまいも入れました✿みるくスープ✿
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さつまいも入れました✿みるくスープ✿-レシピのメイン写真

さつまいも入れました✿みるくスープ✿

ぱりぱりいちご
ぱりぱりいちご @ichigodesu

優しい味です!さつまいもがほんのり甘くてあたたまります✿具だくさんにしてみました。
このレシピの生い立ち
温かいスープが飲みたくて!さつま芋をいただいたので優しい味のミルクスープにしてみました!

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ぱりぱりいちご
ぱりぱりいちご @ichigodesu

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材料

  • さつま芋 1本位
  • 白菜 3枚
  • 大根 適量
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1個
  • しめじ 1袋
  • ハムorベーコン 2~3枚
  • 水 200cc
  • 牛乳 400cc
  • コンソメ 2個
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    材料を切る。
    私はサイコロ状に切りました。
    白菜はざく切りにする。

    • さつまいも入れました✿みるくスープ✿作り方1写真
  2. 2

    鍋にさつま芋以外の野菜とハムと水を入れ煮る。
    さつま芋はレンジで加熱しておく。

    • さつまいも入れました✿みるくスープ✿作り方2写真
  3. 3

    白菜がしんなりしたらコンソメを入れてさらに煮る。
    白菜に火が通ったら牛乳を入れる。

    • さつまいも入れました✿みるくスープ✿作り方3写真
  4. 4

    沸騰したらさつま芋を入れ少し煮る。
    最後に塩を入れて味をととのえる。

    • さつまいも入れました✿みるくスープ✿作り方4写真

コツ・ポイント

あらびきコショウをかけても美味しいです。
野菜は好みで、キャベツでも美味しいです。
白菜から水分が出るので水を100ccで様子を見ても良いかも!

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ぱりぱりいちご
ぱりぱりいちご @ichigodesu
2010/10/23 12:36に公開
娘が大学進学で上京したため、パパと2人暮らしになりました✿めんどくさがり屋&不器用な私ですが何とか主婦してます(笑)昼間はパートしてます。なにかと忙しいのでスロークックです。お礼コメントなど出来ないときがありますがごめんなさい
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このレシピのキーワード

スープ 大根 白菜 シメジ さつま芋 にんじん ベーコン ハム 牛乳 玉ねぎ

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