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☆白菜の中華スープ☆
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☆白菜の中華スープ☆-レシピのメイン写真

☆白菜の中華スープ☆

あおいmama
あおいmama @cook_40150891

簡単にできちゃうのにおいしいスープです☆
このレシピの生い立ち
子供に白菜をたくさん食べさせたくてスープに入れてみました☆

簡単にできちゃうのにおいしいスープです☆
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子供に白菜をたくさん食べさせたくてスープに入れてみました☆

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あおいmama
あおいmama @cook_40150891

簡単にできちゃうのにおいしいスープです☆
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材料

3人分
  • 白菜 2枚(1/4カット使用)
  • 豚バラスライス 2枚
  • 椎茸 2個
  • 鶏ガラスープの素 小さじ2
  • すりおろししょうが 2センチ 
  • すりおろしにんにく 2センチ
  • 塩こしょう 少々
  • しょうゆ 少々
  • 水 2カップ
  • ゴマ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜は1センチくらいの千切り、椎茸も同じく、豚バラ肉も細かく切ります。

  2. 2

    鍋にゴマ油を熱して白菜豚肉椎茸を炒めます。

  3. 3

    白菜がしんなりしたら水、鶏ガラスープの素、にんにく、しょうがをいれて煮ます。

  4. 4

    煮たったら塩こしょう、醤油で味を調え出来上がりです!

コツ・ポイント

白菜を炒めてからスープで煮ると味が染み込んで美味しいです☆
時間短縮したい場合は水ではなくお湯でも大丈夫です。
とろみをつけても美味しいですよ♪
肉は豚バラに限らずひき肉でも何でもお好みでどうぞ!

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あおいmama
あおいmama @cook_40150891
2009/04/16 14:54に公開
主婦3年目の1児の母です☆
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このレシピのキーワード

白菜 しいたけ 豚バラ薄切り

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