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野菜たっぷり春雨スープ
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野菜たっぷり春雨スープ-レシピのメイン写真

野菜たっぷり春雨スープ

noliry
noliry @cook_40152269

野菜をあまり食べないうちの子供がよろこんでおかわりするスープです。
このレシピの生い立ち
子どもに野菜を食べさせたい時に

野菜をあまり食べないうちの子供がよろこんでおかわりするスープです。
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野菜たっぷり春雨スープ

noliry
noliry @cook_40152269

野菜をあまり食べないうちの子供がよろこんでおかわりするスープです。
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材料

4人分
  • 鶏肉 お好みでお好みの量
  • 白菜 100g
  • ニンジン 1本
  • 大根 5cm
  • シイタケ 4個
  • ネギ 1本
  • 油揚げ 1枚
  • 豆腐 1丁
  • 春雨 50g
  • だし汁 800ml
  • 紹興酒 50ml
  • 醤油 大さじ2・1/2
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にだし汁をいれ、
    野菜や肉を食べやすい大きさに切り、すべての材料をいれて煮込んでできあがり。

コツ・ポイント

鶏肉は団子にしてもおいしいです。

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noliry
noliry @cook_40152269
2010/10/14 15:12に公開
趣味の料理はすきだけど、毎日となると苦痛です。
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このレシピのキーワード

スープ ねぎ 大根 春雨 白菜 鶏肉 しいたけ にんじん 油揚げ 豆腐

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