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トマトソース
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トマトソース-レシピのメイン写真

トマトソース

Hartke
Hartke @cook_40170447

万能トマトソースです。
野菜以外に余計な物を入れていないので、どんな料理にも合いますよ。
このレシピの生い立ち
以前の職場のレシピを簡略化しました。

万能トマトソースです。
野菜以外に余計な物を入れていないので、どんな料理にも合いますよ。
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Hartke
Hartke @cook_40170447

万能トマトソースです。
野菜以外に余計な物を入れていないので、どんな料理にも合いますよ。
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野菜以外に余計な物を入れていないので、どんな料理にも合いますよ。
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材料

3~4人分
  • オリーブオイル 60cc
  • 玉ねぎ(細かみじん切り) 2個
  • 人参(擦りおろす) 2本
  • トマトホール缶 2缶
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎ・人参を炒める。

  2. 2

    香りが出てきたらホール缶・塩を入れ、野菜が溶けるまで煮込む。

コツ・ポイント

フードプロセッサーがあるのであれば、玉ねぎ・人参はざく切りで炒めてください。
ホール缶で煮た後、具材をフードプロセッサーで回せばよりおいしいトマトソースが出来ますよ。

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Hartke
Hartke @cook_40170447
2012/02/28 17:14に公開
うまい飯を作りましょう!
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このレシピのキーワード

にんじん トマト缶 玉ねぎ

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