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地味~においしい♪おいなりさん
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地味~においしい♪おいなりさん-レシピのメイン写真

地味~においしい♪おいなりさん

ぴこたん☆
ぴこたん☆ @cook_40123454

地味だけど、ジュワッとおいしいおいなりさん
ちょっと濃い目の味です♪
このレシピの生い立ち
母の味に近づくべく!

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ぴこたん☆
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ちょっと濃い目の味です♪
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材料

10個
  • 油揚げ 5枚
  • 水 200CC
  • 砂糖 大3
  • みりん 大1
  • 醤油 大3
  • 酢飯 2合分(少し余ります)
  • 黒ごま・白ごま 各大2ずつ
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作り方

  1. 1

    油揚げは油抜きをしてギュっとしぼります。(火傷に注意ね!)

    2つに切っておきます。

  2. 2

    鍋に油揚げ・水・砂糖・みりんを入れ、落し蓋をして2分ほどクツクツ煮ます。

  3. 3

    お醤油を加え、汁気がなくなるまで煮たら出来上がり。

  4. 4

    酢飯に黒ゴマ・白ゴマを混ぜておきます。

    あらかじめ、揚げに入るように小さくにぎっておくと便利!

  5. 5

    お揚げに酢飯をキュッキュッと詰めて出来上がり♪

コツ・ポイント

時間がある時は、煮上がったお揚げをしばらく放置しておくと、より味が染み込みます。

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ぴこたん☆
ぴこたん☆ @cook_40123454
2009/10/09 04:53に公開
お肉とお酒が大好き❤旦那サマと中学生の息子、そして産まれたばかりの娘ちゃんの4人家族です。男子ふたりに毎日お弁当作ってます。のんびりクック、よろしくお願いします♪✿enjoyわぁ❤飲no.4✿HRK47 NO.7
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このレシピのキーワード

いなり すし飯 油揚げ

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