カボチャとまめサラダ
zonaco @cook_40156631
ミックスタイプの水煮を使うと、色もカラフル。
カボチャと豆がたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
学生時分にともだちの家で食べたカボチャサラダに激烈マイブーム：豆をミックス。
よくわからないけどカラダにいいきがする。。。
カボチャとまめサラダ
ミックスタイプの水煮を使うと、色もカラフル。
カボチャと豆がたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
学生時分にともだちの家で食べたカボチャサラダに激烈マイブーム：豆をミックス。
よくわからないけどカラダにいいきがする。。。
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャを、２センチくらいの薄切に。
レンジにかけるので、あまり大きくないほうがよいかと。
結構適当で。 - 2
耐熱容器にいれて、ラップをし、レンジにかける。
３分くらい目安。 - 3
やわらかくなったら、ラップをとって（熱気に注意）、水分を軽く飛ばし、冷ます。
- 4
温かいうちに、豆とチーズ（普通のチーズを使うときは、角切に）を混ぜる。
- 5
冷めてから、マヨネーズを混ぜて、コショウを振る。
- 6
●時間に余裕があれば、冷蔵庫で冷やすのもおいしい。
したがって、次の日のもおいしい。 - 7
●タマネギを入れるときは、薄切にしてレンジから出してすぐのところへ。
- 8
●ピーマンをスライスｏｒみじん切りにして入れれば、彩りもよくなります。
コツ・ポイント
▲基本はマヨネーズで、チーズやビネガー類はお好みで。
▼豆は大豆だけでも、ヒヨコ豆でもキドニービーンズでもなんでも。
▲ぶっちゃけ、豆なしでも十分おいしいです。
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