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ピッリピリ辛~い!ちくわフライ
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ピッリピリ辛~い!ちくわフライ-レシピのメイン写真

ピッリピリ辛~い!ちくわフライ

淡雪羹
淡雪羹 @cook_40038965

ちくわとポテサラで簡単おかず!
冷めても美味しいので、お弁当にもど~ぞっ!(ノ*´∀`)ノ☆
このレシピの生い立ち
チクワでボリュームのあるおかずを作りたくて。おつまみにもぴったり。

ちくわとポテサラで簡単おかず!
冷めても美味しいので、お弁当にもど~ぞっ!(ノ*´∀`)ノ☆
このレシピの生い立ち
チクワでボリュームのあるおかずを作りたくて。おつまみにもぴったり。

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ピッリピリ辛~い!ちくわフライ

淡雪羹
淡雪羹 @cook_40038965

ちくわとポテサラで簡単おかず!
冷めても美味しいので、お弁当にもど~ぞっ!(ノ*´∀`)ノ☆
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チクワでボリュームのあるおかずを作りたくて。おつまみにもぴったり。

ちくわとポテサラで簡単おかず!
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材料

2人分
  • ニッスイ「活 焼ちくわ」 1袋
  • じゃがいも 小3個
  • ☆食べるラー油 大さじ1
  • ☆マヨネーズ 大さじ2
  • ☆ホワイトペッパー 適宜
  • 天ぷら粉 少々
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作り方

  1. 1

    モニマガで頂きました(ノ*´∀`)ノ☆感謝!

    • ピッリピリ辛~い!ちくわフライ作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもは皮を剥き、小さめに切ったらレンジで加熱。
    (550Wで5分でした)

    • ピッリピリ辛~い!ちくわフライ作り方2写真
  3. 3

    熱いうちにフォークで潰し、☆を加えて混ぜる。冷ましておく。

    • ピッリピリ辛~い!ちくわフライ作り方3写真
  4. 4

    ちくわに切れ目を入れる。

    • ピッリピリ辛~い!ちくわフライ作り方4写真
  5. 5

    ちくわに【2】を詰めていく。
    余った分は、丸めておく。

    • ピッリピリ辛~い!ちくわフライ作り方5写真
  6. 6

    天ぷら粉を表示通りに水をいれて溶かし、ちくわをくぐらせる。

    • ピッリピリ辛~い!ちくわフライ作り方6写真
  7. 7

    フライパンに少し多目の油をいれて、揚げ焼きにしていく。

    • ピッリピリ辛~い!ちくわフライ作り方7写真
  8. 8

    こんがりきつね色になったら完成~!ヽ(゚∀゚)ノ パッ☆

    • ピッリピリ辛~い!ちくわフライ作り方8写真
  9. 9

    余った分も丸めて、一緒に揚げてみました♪茹でたブロッコリーと一緒に盛り付けてみました。

    • ピッリピリ辛~い!ちくわフライ作り方9写真

コツ・ポイント

ラー油とマヨネーズを入れるので、他の味付けは不要です。
コーンやインゲン等の具材をいれても、美味しいです。もちろん、普通のポテサラでもOK!

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淡雪羹
淡雪羹 @cook_40038965
2010/10/17 11:54に公開
活力の源である食物。皆の喜ぶ笑顔が見たくて、おうちで作れるお店の味目指して、手間暇かけてワンランクアップなお料理してます٩(。•ω•。)و☆美味しい料理でホッとできる一時が大好きです。うまし糧ー!
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このレシピのキーワード

フライ じゃがいも ちくわ テンプラ粉

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