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スペアリブWithマーマレード
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スペアリブWithマーマレード-レシピのメイン写真

スペアリブWithマーマレード

tsugu3
tsugu3 @cook_40165249

お肉に甘みがしみて美味しいよ(o^^o)
このレシピの生い立ち
ジャムとお肉が合うとよく聞いていたので作りました♪

お肉に甘みがしみて美味しいよ(o^^o)
このレシピの生い立ち
ジャムとお肉が合うとよく聞いていたので作りました♪

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スペアリブWithマーマレード

tsugu3
tsugu3 @cook_40165249

お肉に甘みがしみて美味しいよ(o^^o)
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ジャムとお肉が合うとよく聞いていたので作りました♪

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材料

  • 豚スペアリブ 300g 5〜6本
  • オレンジマーマレード 大4
  • めんつゆ 100cc
  • 梅酒 50cc
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作り方

  1. 1

    スペアリブをオリーブオイルで軽くキツネ色になるまで焼く。焼き終わったらひたひたになるくらいのお水の中に入れ沸騰させる。

    • スペアリブWithマーマレード作り方1写真
  2. 2

    アクを抜いたら、めんつゆ、マーマレード、梅酒を入れ、弱火で1〜2時間、煮汁が少なくなるまで煮込む。

コツ・ポイント

味加減はお好みで♪梅酒じゃなくても、普通のお酒でもいいと思います。

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tsugu3
tsugu3 @cook_40165249
2010/10/17 12:00に公開

このレシピのキーワード

スペアリブ マーマレード 梅酒

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