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さつま芋のり巻焼き
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さつま芋のり巻焼き-レシピのメイン写真

さつま芋のり巻焼き

べびママ
べびママ @cook_40158665

さつま芋に飽き飽きしてきたらのり巻きはいかがですか? おやつのも最適ですよ♪
このレシピの生い立ち
大学芋も煮物も飽きちゃったし、他に食べ方ないかなーって思って考えました!

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材料

3人前
  • さつま芋 一本
  • のり 一枚
  • 黒ゴマ 大さじ3
  • 醤油 50cc
  • みりん 50cc
  • 砂糖 大さじ2
  • 水 200cc
  • 薄力粉 適量
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作り方

  1. 1

    さつま芋を適当な大きさに切りあく抜きをする。

    • さつま芋のり巻焼き作り方1写真
  2. 2

    のりをハサミで包みやすい大きさに切っておく。

    • さつま芋のり巻焼き作り方2写真
  3. 3

    さつま芋を水、醤油、みりん、砂糖で茹でる。茹であがったら汁は捨てる。
    黒ゴマを入れて混ぜる。

    • さつま芋のり巻焼き作り方3写真
  4. 4

    さつま芋を小判型に丸め薄力粉をまぶしながらのりを巻いていく。

    • さつま芋のり巻焼き作り方4写真
  5. 5

    油をしきまんべんなく焼いていく。
    最後にお好みで醤油で味を調える。

    • さつま芋のり巻焼き作り方5写真
  6. 6

    盛りつけて出来上がり。

    • さつま芋のり巻焼き作り方6写真

コツ・ポイント

のりは焼くときに縮むので、きも~ち大きめにカットしておくと見栄えがよいと思います。

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べびママ
べびママ @cook_40158665
2010/10/14 12:50に公開
お料理大好きのべびママです。夫の為、べびちゃんの為おいしい料理作り頑張ってます。
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このレシピのキーワード

のりまき 海苔 さつま芋 薄力粉

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