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簡単*カリッとジューシーな唐揚げ
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簡単*カリッとジューシーな唐揚げ-レシピのメイン写真

簡単*カリッとジューシーな唐揚げ

Hina:D
Hina:D @cook_40142746

お店で買ったみたいな唐揚げ!カリカリジュワぁぁぁ♡
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お店で買うみたいな唐揚げをお家でつくってみたくて…

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簡単*カリッとジューシーな唐揚げ

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材料

4人前
  • とりもも肉 300g
  • ○醤油 大さじ1.1/2
  • ○おろしにんにく 一片
  • ○おろししょうが 一片
  • ○酒 大さじ2
  • ○酢 小さじ1
  • ○みりん 小さじ1/2
  • ○塩コショウ 適量
  • *薄力粉 大さじ1.1/2
  • *片栗粉 大さじ1,1/2
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさにきって、○の調味料によく揉み込んで1時間~(長めがいいです!)冷蔵庫へ…

  2. 2

    漬け込んだ鶏肉に*をまぶす

  3. 3

    中温に油を温めたら、入れ、色合いをみて揚がったと思ったら引き上げてください!

コツ・ポイント

卵は使いません(=´∀`)二度揚げしなくても充分ジューシーですのでご安心を…笑

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Hina:D
Hina:D @cook_40142746
2012/03/03 11:54に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 薄力粉 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18518898
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