ホットケーキ粉チョコ(ココア)ブラウニー
ホットケーキミックスで チョコレート・ブラウニー！
チョコレートが無い場合は
ココアで ココア・ブラウニーにも♪
このレシピの生い立ち
バレンタインにいつもチョコレートを溶かし、型に入れただけのプレゼントで 嫌になってきたため、
検索をしていたところ、ブラウニーがあり作りやすく作ってみました☆
ホットケーキ粉チョコ(ココア)ブラウニー
ホットケーキミックスで チョコレート・ブラウニー！
チョコレートが無い場合は
ココアで ココア・ブラウニーにも♪
このレシピの生い立ち
バレンタインにいつもチョコレートを溶かし、型に入れただけのプレゼントで 嫌になってきたため、
検索をしていたところ、ブラウニーがあり作りやすく作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにミルクチョコレート(または、ココア)とバターを入れて
- 2
湯せん(４５～５０℃)にかけ、 混ぜながら溶かす。溶けたら湯せんから外す。
-
- 3
別のボウルに卵を割りいれ湯せんにかけながらハンドミキサーでよく溶きほぐし
- 4
グラニュー糖を入れてもったりとするまで泡立てる。
-
- 5
ゴムベラで、あら熱が取れた (１)と(２)を混ぜる。
この際、底からすくうように混ぜる。 -
- 6
ホットケーキミックスを２～３回に分けて入れ、
-
- 7
粉っぽさが無くなり、なめらかにになるまでさっくりと混ぜ
最後に刻んだクルミを加えてまぜる。 - 8
クッキングシートをしいた型に（７）を流しいれ、表面をならしたら
くるみ(アーモンド)を飾る。
写真はアーモンドです。 -
- 9
１７０～１８０度に予熱したオーブンで約３０～３５分約。
出来上がったらケーキクーラーにのせ -
- 10
あら熱が取れたらクッキングシートを外し、
完全に冷めたら出来上がり♪ - 11
忙しく久しぶりに見てみたら･･･ 2012/02/16にて 人気検索１位になっていました！有難う御座います！
-
コツ・ポイント
☆オーブンは１７０～１８０度に予熱しておく
★バター、卵は室温に戻しておく
☆ホットケーキミックスをふるっておく
★くるみの代わりにスライスアーモンドでも♪
☆砂糖入りのココアの場合は砂糖なしでも♪
★甘さ控えめは砂糖60gで
つくれぽ
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