鶏肉は余分な脂を取って、何カ所か切り込みを入れておく。

塩コショウをもむ。
袋に材料を全部あわせいれ、密閉して1時間以上冷蔵庫でおいておく

魚焼きグリルでたれをこんもりと乗せて、強火で裏表焼く。
裏返したら、たれ乗っけるの忘れずに。

とんぐでそっと両端をつかみ、たれが落ちないように、さらに盛る。