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キャベツと鶏ハムの和え物☆レンジで簡単
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キャベツと鶏ハムの和え物☆レンジで簡単-レシピのメイン写真

キャベツと鶏ハムの和え物☆レンジで簡単

haborim
haborim @cook_40040444

後1品欲しい時にレンジで簡単に作れる副菜です。
このレシピの生い立ち
後1品欲しい!という時に簡単ですぐできる和え物です

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haborim
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材料

夕食の副菜として
  • キャベツ 1/4個
  • 鶏ハム 自家製 胸で半分くらい
  • 刻み湯葉、もしくは鰹節 好きなだけ
  • ポン酢
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作り方

  1. 1

    キャベツを一口サイズにざく切り。
    ガラスのボールに入れて、ラップをかけて600Wで5分ほど加熱する

  2. 2

    鶏ハムを手で裂く。あるいは包丁で刻む。
    1のキャベツの加熱具合を確認し、水を切る。

  3. 3

    キャベツ、ハムを和えポン酢で味付けする。
    あれば刻み湯葉もしくは鰹節を追加しさらに混ぜる。

  4. 4

    こってり・子ども味にさせたければマヨネーズを入れてもおいしいです。

コツ・ポイント

水が出る茹でた葉物を和え物にする場合は乾物を少し入れると、ぽたぽたと水が出なくていいです。

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haborim
haborim @cook_40040444
2010/10/14 10:31に公開
安価な食材を手間暇かけていかに美味しく作るかを普段は心がけています。勝手に辰巳芳子さんを料理の師匠と仰ぎ、暇があれば彼女の料理を研究しています。
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このレシピのキーワード

鶏ハム あえもの キャベツ かつお節 ゆば

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