キャベツを一口サイズにざく切り。
ガラスのボールに入れて、ラップをかけて600Ｗで5分ほど加熱する

鶏ハムを手で裂く。あるいは包丁で刻む。
1のキャベツの加熱具合を確認し、水を切る。

キャベツ、ハムを和えポン酢で味付けする。
あれば刻み湯葉もしくは鰹節を追加しさらに混ぜる。

こってり・子ども味にさせたければマヨネーズを入れてもおいしいです。