黒豆inスイートポテトパイ(@^∇^@)
今夜も一杯 @cook_40043205
スイートポテトをパイ生地で包み中にｉｎした黒豆をのぞかせたらプレゼントやパーティにぴったり☆彡
このレシピの生い立ち
ふじっ子の美味しい黒豆と旬のさつま芋で何か美味しいレシピないかな～～と♪
黒豆inスイートポテトパイ(@^∇^@)
スイートポテトをパイ生地で包み中にｉｎした黒豆をのぞかせたらプレゼントやパーティにぴったり☆彡
このレシピの生い立ち
ふじっ子の美味しい黒豆と旬のさつま芋で何か美味しいレシピないかな～～と♪
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋は濡らしたクッキングペーパーに包みレンジでチンするか、蒸かし芋にし熱いうちにつぶします
-
- 2
さつま芋の繊維が気になるので木ベラを使い目の粗い金のザルでこします
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- 3
◎の調味料を全て入れよく混ぜます（マーガリンはレンジで30秒ほどチン）
- 4
まな板に強力粉で打ち粉をしパイシートをめん棒でのばし半分の大きさに切るかぶせて上になるほうに1ｃｍ間隔の切れ目を入れます
-
- 5
ポテトはジップロックなど硬めのビニール袋に入れ切れ目の反対側にのせます
ナイフなどで置いても -
- 6
ポテトの上に黒豆を4～5粒のせパイシートを半分に折ります。
オーブンを210℃に予熱しておきます - 7
ふちをギュッとひっ付けた後フォークで押さえ黄身を塗ります。
-
- 8
210℃で7分焼いた後に190℃で7分焼きました 焼き色を見ながら調節して下さい
- 9
-
- 10
ポテトが余ったら丸めて卵黄を塗ってトースターかグリルで焼けばスイートポテトになります(=^ω^=)子供が大喜びでコネコネ
コツ・ポイント
卵黄に水を入れないほうが色よくなったな～プレゼント用にパイシート2袋でしたが1袋にして後はスイートポテトでも♪
黒豆ほんとにオススメですヾ(*´∀｀*)ﾉ母も売れるんじゃないかとびっくりの美味しさ♪
つくれぽ
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