ピーマン丸ごと＊ペペロンチーノ
mcc5646 @cook_40039647
辛くないので丸ごと栄養食べ尽くします☆
ピーマンに含まれる栄養素：ビタミンC、P、葉緑素。
このレシピの生い立ち
種実験爆発☆Bomb!
ピーマン丸ごと＊ペペロンチーノ
辛くないので丸ごと栄養食べ尽くします☆
ピーマンに含まれる栄養素：ビタミンC、P、葉緑素。
このレシピの生い立ち
種実験爆発☆Bomb!
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを切る。
ヘタ以外は全部使います。
にんにくをスライスしておく。乾燥なら戻しておく。 -
- 2
パスタを茹でる。
ゆで汁を少し残しておく。 - 3
フライパンでピーマンの種を弱火でから煎りする。少し黒くなってきたらオリーブオイルとにんにく（＆鷹の爪）を入れて→
- 4
香りがしてきたらピーマン（＆具）を入れて中火で炒める。
- 5
パスタを入れてゆで汁を少々加え味つけしてよくからめておしまい。
- 6
見たことある？
-
- 7
ここまで食べる
( ・ ‿ ・) -
- 8
「丸ごとピーマン漬けで酢」はレシピID:18993816
-
コツ・ポイント
種だからパラパラになります。
要はいつもの手順の前に種を煎ることが増えるだけ。
油を引いた後で炒めると弾けてあれあれ；ということになるので最初に弱火でから煎りします。（所要時間はあっという間）大して辛くないので私は鷹の爪を普段通りプラス。
つくれぽ
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