塩もみ玉ねぎ さっぱりサラダ

Alian
Alian @cook_40048729
北海道

塩もみした玉ねぎに、かにかまをプラスして、さっぱりとしたサラダです!水気をしっかり切れば、お弁当にも最適ですよ!
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです♪
  作ってみたら、大好評で、時期的に 野菜の高いときにもうってつけ~。

塩もみ玉ねぎ さっぱりサラダ

塩もみした玉ねぎに、かにかまをプラスして、さっぱりとしたサラダです!水気をしっかり切れば、お弁当にも最適ですよ!
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです♪
  作ってみたら、大好評で、時期的に 野菜の高いときにもうってつけ~。

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材料

  1. 玉ねぎ 1個
  2. かにかま 2~3本
  3. 塩コショウ 少々
  4. 砂糖 少々
  5. マヨネーズ お好み

作り方

  1. 1

    玉ねぎは、薄くスライスして、塩もみします。

  2. 2

    塩もみした玉ねぎを水にさらして、水気をしっかりと絞ります。

  3. 3

    水気を切った玉ねぎとほぐしたカニカマに、塩こしょう・砂糖・マヨネーズであえたら できあがり♪

コツ・ポイント

野菜が高いので、きゅうりやサラダ菜、大根など、お好みのサラダは、高くて作れない!玉ねぎなら、冷蔵庫に常備してるし、好きな時に好きな分、ササッと作れます! 生の玉ねぎの苦さが 嫌いな人は、しっかり塩もみすると、気にならなくなりますよ~。

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Alian
Alian @cook_40048729
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大人になっていく3人の子供達のために 大好きだと言ってくれてる料理を載せてます。離れて暮らしてもお母さんの味が再現できるようにと! 楽しく美味しくつくってみてください♪
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