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HB 薄力粉☆レーズンとラム酒のパン
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HB 薄力粉☆レーズンとラム酒のパン-レシピのメイン写真

HB 薄力粉☆レーズンとラム酒のパン

yo_ko_mm
yo_ko_mm @cook_40143253

薄力粉で作ったパンです。ふんわりした食感です。
このレシピの生い立ち
薄力粉でパンを作ってみました。

薄力粉で作ったパンです。ふんわりした食感です。
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薄力粉でパンを作ってみました。

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HB 薄力粉☆レーズンとラム酒のパン

yo_ko_mm
yo_ko_mm @cook_40143253

薄力粉で作ったパンです。ふんわりした食感です。
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薄力粉でパンを作ってみました。

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材料

1斤
  • 薄力粉 250g
  • 三温糖 大3
  • ミネラル塩 小1
  • スキムミルク 大1
  • バター 20g
  • 卵 中1
  • ラム酒 大1
  • バニラエッセンス 少々
  • 水 100cc
  • レーズン 50g
  • ドライイースト 小1
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作り方

  1. 1

    ドライイーストとレーズンは所定の容器へ。あとの材料をセットします。標準コースで。

  2. 2

    焼き上がったら容器から出してください。

    • HB 薄力粉☆レーズンとラム酒のパン作り方2写真

コツ・ポイント

薄力粉を使うので、ぱさつかないように卵を使います。水は牛乳でも良いかもしれません。バニラエッセンスを入れると、ラム酒との相乗効果でいい香りになります。

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yo_ko_mm
yo_ko_mm @cook_40143253
2013/06/12 15:27に公開
手を掛け過ぎず簡単で、でもちょっと拘って。美味しくて楽しくて、カラダも綺麗になれたら嬉しい。そんなことを日々思いつつ、キッチンに立っています。覚書でもありますが、ご参考になりましたら。
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このレシピのキーワード

パン バター レーズン 薄力粉 卵 ラム酒

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