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アルプス乙女の寒天♡
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アルプス乙女の寒天♡-レシピのメイン写真

アルプス乙女の寒天♡

パルメン
パルメン @cook_40052736

小さく可愛い姫りんごを手に入れたらぜひお試しください♡
このレシピの生い立ち
寒天好きの我が家。頂いた姫リンゴを入れてみました。

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アルプス乙女の寒天♡

パルメン
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材料

タッパ1個分
  • アルプス乙女 6個
  • 水 500cc
  • 砂糖 50g
  • レモン果汁 10滴
  • 粉寒天 4g
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作り方

  1. 1

    今回使用したアルプス乙女。

    • アルプス乙女の寒天♡作り方1写真
  2. 2

    りんごを半分に切り、芯と種を除く。

  3. 3

    ホウロウの鍋にりんご・砂糖を入れ、1時間ぐらい放置。

  4. 4

    レモン果汁・水を入れ、15分位加熱。

  5. 5

    りんごを取り出し、粉寒天を入れ、沸騰させながら2分位混ぜる。

  6. 6

    タッパにりんご・⑤を入れ冷蔵庫で冷やし、固まったら好きな大きさに切って完成。

コツ・ポイント

寒天はかなり固めです。
軟らかいのがお好きな方はもう少し水を増やすといいかもしれません。

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パルメン
パルメン @cook_40052736
2010/10/26 05:59に公開
平成21年生まれの娘・23年生まれの息子・25年生まれの娘の3児のママです。 日々育児に奮闘しながら楽しくやっています。クックのおかげで料理が好きになりました。 野菜ソムリエ(2006年取得)で量販店の青果売場・中央卸売市場で勤務経験もあり、野菜果物が大好きです。 宜しくお願いいたします。ブログ▶http://internal-reform.com
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