男の鶏つくね 故・レックスのママ @cook_40049929 レンコンのシャキシャキの食感がおいしいです。 このレシピの生い立ち男らしい料理を作りたかったので＾＾ もっと読む レンコンのシャキシャキの食感がおいしいです。 このレシピの生い立ち男らしい料理を作りたかったので＾＾ もっと読む 男の鶏つくね 故・レックスのママ @cook_40049929 レンコンのシャキシャキの食感がおいしいです。 このレシピの生い立ち男らしい料理を作りたかったので＾＾ もっと読む レンコンのシャキシャキの食感がおいしいです。 このレシピの生い立ち男らしい料理を作りたかったので＾＾ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 鶏挽肉（できればもも挽肉） 150ｇ レンコン（粗めのみじん切り） 50ｇ ねぎ（みじん切り） 大さじ1 しょうが（すりおろし） 少々 大葉（みじん切り） 2枚 ●酒 大さじ１ ●みそ 小さじ2/3 ●しょうゆ 小さじ1/2 ●練りゴマ（隠し味） 小さじ１強 ●片栗粉 小さじ1 （合わせだれ） ○水 大さじ2 ○しょうゆ 大さじ1 ○酒 大さじ1 ○みりん 大さじ1 ○砂糖 小さじ1 ・水溶き片栗粉 少々 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ①ボールに、鶏挽肉、レンコン、ねぎしょうが大葉を入れ、●の調味料を混ぜよく練る！ 2 ②小判型に丸めたら、フライパンで両面焼き、取り出す。 3 ③フライパンに合わせダレ○の調味料を入れ沸騰して30秒経ったら、火を止めて水溶き片栗粉でとろみをつける。 4 ④③のフライパンに、つくねを再び入れてタレと絡ませたら、うつわに盛って完成☆ 5 ⑤写真のように、つくねを大葉で巻き、卵黄をつけるとさらに美味しく頂けます。 コツ・ポイント レンコンは食感を残すために粗めに切って下さい。粘りが出るまでよく練って下さい。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18519863 コピーしました！ 故・レックスのママ @cook_40049929 2010/10/26 01:31に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 料理が好きでたまらない♪ もっと読む 似たレシピ その他のレシピ エリンギのバター焼き☆お弁当・おつまみ 鶏皮風エリンギの串焼き きゅうり春雨サラダ♪簡単 グリンピースご飯 青のりがなくても♪ちくわの磯辺揚げ 秋香る 鮭としめじのバターしょうゆ コンビニの、あの「和風ツナマヨおにぎり」 簡単シンプル青菜炒め お稲荷さんに♪うちの酢飯☆黄金比 ミネラルたっぷり♪海藻サラダ♪ おもてなしにも☆鯛の切り身で簡単酒蒸し 混ぜるだけ★水菜松前サラダ ブルスケッタ 鶏白菜煮込みうどん https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18519863
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