簡単おいしい!!石焼き風ビビンバ

まko
まko @cook_40084200

フライパンで簡単に作れるのに、友達受けが良いアリガタイヤツ☆

卵に火を通しておけば石焼きじゃ無い方のビビンバにも!

このレシピの生い立ち
お友達が来た時に出してみたら大好評だったのでアップしました。

簡単おいしい!!石焼き風ビビンバ

フライパンで簡単に作れるのに、友達受けが良いアリガタイヤツ☆

卵に火を通しておけば石焼きじゃ無い方のビビンバにも!

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材料

3人分
  1. ごはん 2合
  2. ひき肉 80~100グラム
  3. キムチ 50~100グラム
  4. 1個
  5. ごま 大さじ1~2
  6. コチュジャン 大さじ1~
  7. 焼肉のタレ 適量
  8. (△砂糖 小さじ1と1/2)
  9. (△しょうゆ 小さじ1)
  10. (△酒 小さじ1)
  11. ナムル
  12. 人参 1/4本
  13. 小松菜 2株
  14. もやし 1/4袋
  15. ●醤油 大さじ1
  16. ごま 小さじ2
  17. ゴマ 小さじ1~2

作り方

  1. 1

    切った野菜をレンジで柔らかくして●であえる。
    もっと美味しいナムルレシピあります→レシピID : 18455464

  2. 2

    ひき肉をフライパンで炒めて焼肉のタレもしくは△で味付けする。

  3. 3

    フライパンを強めの中火にかけごま油をひいたら、ごはん→ナムル→ひき肉→キムチ→卵→コチュジャンとどんどんのせていく!

  4. 4

    ごはんに少し焦げ目ができたら、全体を混ぜてできあがり!
    その後の焼き加減はお好みで~

コツ・ポイント

味が薄いと感じたらコチュジャンを追加して下さい。
肉はひき肉じゃなくても小さめに切ればOKです!調味料を混ぜてから火にかけると味が馴染みやすいような。。
お肉を炒めたフライパンを軽くふいてそのまま使えば洗い物を減らせますヽ(^▽^)ノ

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まko
まko @cook_40084200
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毎日のお夕飯メニューに苦戦している主婦です。簡単でおいしくたくさん食べられるメニューを求めて毎日検索しておりますヽ(^o^)丿
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