薄力粉と水を混ぜて生地を作り、30分休ませる。

鶏ガラスープを温め、ゼラチンを溶かして冷やし固める。

豚ひき肉、みじん切りの長ねぎ・生姜、調味料を混ぜる。

固めたスープゼリーを細かく切り、肉だねに混ぜる。

生地を薄く伸ばし、具を包む。

オーブンを200℃に予熱し、クッキングシートに並べて15分焼く。