卵不要10分で簡単ヘルシー抹茶アイス
えりんぎクン @cook_40170744
ヘルシーで美味しい抹茶アイスクリームを自宅で食べよう！混ぜるだけで簡単にたくさんできちゃう！
このレシピの生い立ち
抹茶のレシピを増やしたくて
卵不要10分で簡単ヘルシー抹茶アイス
ヘルシーで美味しい抹茶アイスクリームを自宅で食べよう！混ぜるだけで簡単にたくさんできちゃう！
このレシピの生い立ち
抹茶のレシピを増やしたくて
アプリでひらく作り方
- 1
生クリームを泡だてる
-
- 2
鍋に牛乳と砂糖をいれてちょっとだけあっためながらまぜる
☆沸騰させないでね。暖めるのは砂糖を溶かすためだよ
- 3
そこにお湯でふやかしたゼラチンを加える
☆ゼラチン抜きにしてもいいよ
- 4
冷えた牛乳らを泡だてた生クリームを加えて混ぜる
☆暖かいうちに牛乳を入れたらだめだよ
-
- 5
カップに流し込んで6時間ぐらい冷やせば完成！
☆冷凍庫の温度が低く一気に固められるほうが美味しい
-
- 6
☆抹茶の量はお好みで増減してもいいよ
- 7
☆失敗例
暖かいうちに牛乳を入れちゃうと生クリームが分離してせっかくあわだてたのに意味がなくなっちゃうよ
-
コツ・ポイント
生クリームがなければ牛乳だけでも大丈夫だけどちょっとコクに欠けるよ、シャリシャリが好きな人にはいいかもね
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18520107
