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手羽元のサッパリ煮
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手羽元のサッパリ煮-レシピのメイン写真

手羽元のサッパリ煮

バンビのおくさま
バンビのおくさま @cook_40103054

手羽元で今夜もにんまり
このレシピの生い立ち
手羽元も、お酢も大好きなので作ってみました☆

手羽元で今夜もにんまり
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手羽元のサッパリ煮

バンビのおくさま
バンビのおくさま @cook_40103054

手羽元で今夜もにんまり
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材料

2人分(一人分360カロリー)
  • 鳥手羽元 8本
  • ショウガ・ニンニク 1かけ
  • お酢・醤油 100cc
  • 砂糖 大さじ4
  • 酒 大さじ2
  • はちみつ 大さじ3
  • 水 100cc
  • ゆで卵 4個
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作り方

  1. 1

    鳥肉は竹串でさす

  2. 2

    しょうが(薄切り)・ニンニク(つぶすだけ)を油(大1)でいため香りを出す

  3. 3

    鶏肉を炒める (焼き色をつける)

  4. 4

    軽く炒めたら材料をすべていれ、落としぶたをして、弱火で30分

コツ・ポイント

圧力なべで作る時(加圧10分)は、お酢と醤油少なめでも

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バンビのおくさま
バンビのおくさま @cook_40103054
2010/10/20 01:43に公開
「おいしい」の一言が聞きたくて今日も頑張って料理を作ります♪
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このレシピのキーワード

さっぱり煮 ゆで卵 はちみつ にんにく 酒 しょうが 手羽元

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