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きゅうりの醤油漬け物
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きゅうりの醤油漬け物-レシピのメイン写真

きゅうりの醤油漬け物

mayumicafe
mayumicafe @cook_40171424

ポリポリ!止まりませ~ん
このレシピの生い立ち
母がよく作っていて、美味しいし簡単なので。

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材料

  • きゅうり 2本
  • 塩こんぶ(ふじっこ使用) お好み量
  • 醤油 30cc
  • 寿司酢 30cc
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作り方

  1. 1

    きゅうりを乱切りにする。

    • きゅうりの醤油漬け物作り方1写真
  2. 2

    タッパーやビニール袋に、乱切りにしたきゅうり、醤油、寿司酢、塩こんぶ(ふじっこ)を入れる。

    • きゅうりの醤油漬け物作り方2写真
  3. 3

    混ざるように容器をよく振って、冷蔵庫でしばらく漬けておく。
    (30分以上が良さそう)

コツ・ポイント

醤油と寿司酢は1対1の割合で。
30分以上漬けた方が味がしみて良さそうです。
万遍なく漬かるように時々容器を揺すって!

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mayumicafe
mayumicafe @cook_40171424
2013/05/30 00:48に公開
新生活を始め、只今 お料理勉強中。
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このレシピのキーワード

つけもの キュウリ 塩こんぶ

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